Máte doma dieťa - vegetariána? Ak áno, prečítajte si tipy na správne kŕmenie a dodržujte nasledujúce základné inštrukcie:

• Ponúknite mu jedlo každé 2 - 3 hodiny. Udržíte tak krok s jeho energetickými potrebami. Dieťatko sa samo rozhodne či a kedy chce jesť.
• Hlavné jedlo by malo obsahovať živiny z 3 až 4 potravinových skupín
• Občerstvenie (desiata, olovrant) by mala obsahovať aspoň 2 potravinové skupiny
• Buďte pre svoje dieťatko príkladom. Detičky radi jedia to, čo vidia jesť svojich rodičov

"Stravovanie po vegetariánsky" môže jednoducho a účinne stačiť na získanie všetkých nutričných hodnôt. Venujte preto zvýšenú pozornosť nasledujúcim živinám, pretože sú pre vaše dieťatko kľúčové:

Proteíny

Prečo sú dôležité?

• Nevyhnutné pre rast a regeneráciu svalov
• Používajú sa na výrobu enzýmov a hormónov

V čom ich svojmu dieťatku dopriať?

• Tofu
• Sója
• Strukoviny - fazuľa, hrach, šošovica
• Vajcia, mlieko a mliečne výrobky
• Sójové nápoje, syry a jogurty
• Orechy alebo arašidové maslo

Tuk

Prečo je dôležitý?

• Dôležitý zdroj energie a ďalších živín

V čom ich svojmu dieťatku dopriať?

Zdravé tuky nájdete v:

• Olej, margarín a maslo
• Pasterizované mlieko a syry
• Tofu
• Avokádo
• Orechy a semiačka

Omega-3 mastné kyseliny

Prečo sú dôležité?

• Pre správny vývoj mozgu a zraku

V čom ich svojmu dieťatku dopriať?

• Repkový olej
• Sójový olej a sójové bôby
• Orechy
• Tofu

Vitamín B12

Prečo je dôležitý?

• Pomáha telu spracovať tuk
• Pomáha vytvárať červené krvinky

V čom ho svojmu dieťatku dopriať?

• Materské mlieko
• Kravské mlieko
• Syry
• Vajcia

Vitamín D

Prečo je dôležitý?

• Pomáha telu absorbovať minerály, ako je vápnik a fosfor, potrebné pre správny rast kostí a zuby

V čom ho svojmu dieťatku dopriať?

• Mäkký margarín
• Kravské mlieko
• Sójové mlieko

Železo

Prečo je dôležité?

• Dôležité pre rast, myslenie, učenie sa
• Prenáša kyslík z pľúc do zvyšku tela

V čom ho svojmu dieťatku dopriať?

• Obohatené cereálie
• Fazuľa, hrach, šošovica
• Tofu
• Vajcia
• Trstinová melasa

Železo sa najlepšie vstrebáva pri konzumácii s potravinami, bohatými na vitamín C:

• Pomaranče, grapefruity a džúsy z nich
• Kiwi, mango, melóny
• Sladké zemiaky, sladká paprika, brokolica

Vápnik

Prečo je dôležitý?

• Pomáha udržiavať kosti a zuby zdravé a silné

V čom ho svojmu dieťatku dopriať?

• Materské mlieko
• Kravské mlieko, jogurty, syry
• Sójové mlieko
• Tofu
• Mandľové a sezamové maslo
• Fazuľa a šošovica
• Pomarančový džús
• Trstinová melasa