Lifestyle, Recepty

Videorecept – Luxusná tekvicová polievka so slaninou

Uvarte si výbornú polievku z tekvice Hokaido, slaniny a smotany.

Pre vaše pohodlie sme pre vás recept tiež spísali.

Budete potrebovať:

  • Tekvicu Hokaido
  • Zeleninový vývar
  • Maslo
  • Cibuľu nakrájanú nadrobnohokaido
  • Cesnak
  • Slaninu
  • Citrón
  • Kyslú smotanu

Postup:

Tekvicu najskôr zbavíme semienok a dužinu nakrájame na kocky.

Na hlbokej panvici si rozpustíme maslo, na ktorom potom orestujeme cibuľu nakrájanú nadrobno a prelisovaný cesnak.
Až cibuľa zozlatne, pridáme tekvicu a zalejeme zeleninovým vývarom.

Zmes necháme povariť.

Na vedľajšej panvičke si medzitým osmahneme slaninu nakrájanú na kocky.

Keď je tekvica mäkká, prelejeme celý obsah do vyššieho hrnca a všetko rozmixujeme.

Pridáme lyžicu citrónovej šťavy a dve lyžice smotany.

Na záver ozdobíme zbytkom smotany a opečenou slaninou.

Prajeme vám dobrú chuť!

Pestré nádobí SK

Previous ArticleNext Article

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *