Mliečne výrobky ako zdroj vápnika
Pre tehulky je pestrá strava podstatná. Musí mať vysokú výživovú hodnotu, obsahovať kvalitné bielkoviny, vitamíny a minerálne látky.- Mozzarela
- Gouda či eidam
- Feta
- Kozie syry
- Údené syry
Aj tu platí – bezpečné, pokiaľ nejde o plesňové údené syry. Nech vás neodrazí charakteristická chuť či farba, údené syry sú vhodné pre budúce mamičky ako iné vyššie spomenuté syry.
- Mascarpone
Rady pečiete a láska k tejto činnosti vás neopustila ani počas tehotenstva? Máme pre vás dobrú správu. Tiramisu sa nemusíte vyhnúť, pretože mäkké talianske syry sú pre tehulky výbornou voľbou.
- Zakysané mliečne výrobky
Čomu dať počas tehotenstva stopku?
Niektoré syry a mliečne výrobky by mali byť jednoducho tabu, aspoň na tých pár mesiacov. Čomu by sme sa mali počas tehotenstva vyvarovať? Jednoznačne plesňovým syrom. Nemusíte sa ich "vzdať" nadobro, stačí, ak ich obmedzíte iba na výnimočné príležitosti. Rovnako opatrne by ste mali postupovať v prípade syrov s vysokým obsahom tuku. Všetko s mierou! Čo tehotenstvo a tavené syry? Okrem toho, že niekomu môžu chutiť viac ako klasické makké syry, tavený syr obsahuje taviace soli, ktoré sú častou prekážkou pri vstrebávaní vápnika. Preto s nimi opatrne. A posledným "zákazom", aspoň počas tehotenstva, je bryndza. Že niet nad čerstvé bryndzové halušky? To je síce jasné, na druhej strane je toto jedlo samé o sebe dosť ťažké. Bryndza, najmä ak je vyrobená z nepasterizovaného mlieka, je potenciálnym záškodníkom a tehulky by sa jej mali aspoň na čas vzdať. Ak však poznáte jej zloženie a viete, z čoho je vyrobená, máte náskok. Ak je totiž z pasterizovaného mlieka, môžete si na nej pochutnať bez väčších problémov. Pozor však na zloženie!Spoločný menovateľ
Ak by ste predsa len chceli vedieť, prečo si musíte odopriať niektoré druhy syrov, je za tým infekčné ochorenie listerióza.Čo vlastne listerióza je? Je infekčným ochorením, ktoré je spôsobené parazitujúcou baktériou Listeria monocytogenes. Prenášajú ju zvieratá, ale aj ľudia.
To, čo z tehotených žien robí potenciálne pacientky je, že pravdepodobnosť ich nákazy je dvadsaťkrát vyššia ako u iných jedincov. Dieťa v maternici sa môže nakaziť cez placentu alebo pri pôrode pri styku s pošvovým sekrétmi matky. Problém spočíva aj v tom, že choroba sa prejavuje ako ľahká chrípka, pretože nákaza sa sústredí na maternicu a plod. Tehotenstvo môže skončiť potratom alebo predčasným pôrodom. Medzi ostatné príznaky patrí horúčka, problémy s dýchaním až zápalom mozgových blán.