Dojčenské recepty
Mrkvová polievka so zemiakmi
(Od 6. mesiaca)
Suroviny:
2 mrkvy, 1 zemiak, kúsok petržlenu, dojčenská voda, 1 uvarený vaječný žĺtok. 2 – 3 kvapky olivového oleja, štipka petržlenovej vňate
Postup:
Do vriacej vody dajte variť očistenú, nakrájanú mrkvu spolu s petržlenovou vňaťou a zemiakmi a uvarte všetko domäkka. Odstavte, posypte uvareným a rozdrobeným vaječným žĺtkom so štipkou petržlenovej vňate a ochuťte 2 – 3 kvapkami olivového oleja. Podľa potreby roztlačte vidličkou.
Tekvicové hokaido placky
(Od 1. roka)
Suroviny:
kúsok tekvice hokaido, 1 vajce, petržlenová vňať, štipka mletej rasce, trocha celozrnnej múky na zahustenie
Postup:
Tekvicu pokrájajte, vyberte z nej semienka a najemno nastrúhajte na strúhadle. Pridajte vajcia, celozrnnú múku na zahustenie, pokrájanú petržlenovú vňať a ochuťte mletým kmínom. Dôkladne premiešajte a nechajte 10 minút odpočinúť. Plech vyložte mastným papierom, lyžicou vytvorte placky a v rúre dozlatista upečte.
Mrkvová kaša s kuracím mäsom
(Od 6. mesiaca)
Suroviny:
50 g kuracích pŕs, 2 mrkvy, 1 menšia zemiak, cca 250 ml dojčenskej vody, štipka petržlenovej vňate, materské alebo dojčenské mlieko, štipka mletej rasce, 2 – 3 kvapky olivového oleja
Postup:
V dojčenskej vode uvarte kuracie prsia, potom pridajte štipku mletej rasce, mrkvu aj zemiaky nakrájané nadrobno a všetko spolu uvarte domäkka. Zeleninu roztlačte vidličkou, pridajte cca 1 polievkovú lyžicu materského alebo dojčenského mlieka, 2 – 3 kvapky olivového oleja a rozmiešajte na kašu. Pridajte nadrobno nakrájané kuracie mäso, ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte.
Marhuľovo – ovocná kaša
(Od 6. mesiaca)
Suroviny:
½ jablká, 2 marhule, ½ banánu, cca 50 ml dojčenskej vody, 2 lyžice instantnej ryžovej kaše, nastrúhaný piškótu pre dojčatá
Postup:
Do prevarenej a vychladnutej vody vmiešajte instantnú ryžovú kašu. Jablko ošúpte, krátko poduste v troche vody, roztlačte vidličku a vmiešajte spolu s marhuľami do kaše, pridajte roztlačený banán a dôkladne premiešajte. Na záver ozdobte nastrúhaným dojčenským piškótou.
